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ラッハジム(RACH GYM)

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2022.03.27

サラダチキン詐欺

こんにちは!石川県野々市市、金沢市のパーソナルトレーニングジムRACHGYMトレーナーの尻田です。

最近はスーパーやコンビニでもサラダチキンがほぼ絶対と言っていい程おいてあります。大変便利で食事管理もしやすい環境になってきていると感じます。

しかし、サラダチキンをうたって栄養素詐欺をしている商品もたまに見かけます。

とうことで本日はサラダチキン系商品の栄養素詐欺に騙されないように注視すべき点について解説していきます!

見た目はサラダチキンだけど

まずは

見た目はサラダチキン、名前もサラダチキン

でも裏の栄養成分表を見ると

「糖質7g」「脂質5g」

たんぱく質に加えて糖質と脂質まで入っちゃってる商品もあります。

こんなサラダチキンは恐らく味はおいしいと思います。

普通のサラダチキンよりも脂質が入っていることでしっとりしてコクがあり、糖質が入っていることで味も良く食べやすいはずです。

イメージ的に変わり種の味はこんな栄養素のものが多い気がします。

私が個人的にサラダチキンに求める栄養素は

1個あたり

たんぱく質20g以上

脂質2g以下

糖質2g以下

こんな感じです。

そうすると、コンビニでよく見かける「プレーン」「スモーク」「ハーブ」等の味が安定になってきます。

余談ですがセブンイレブンのスモーク味が一番好きです。

ファミマは味の種類が豊富で良きです。特に照り焼きとタンドリーチキン…

もう3ヵ月程サラダチキンを食べていないのでサラダチキンすら愛おしく感じます笑

減量が終わって覚えていたら食べます。

名前にサラダチキンて入れておけば良い系商品

これも最近のサラダチキンブームに乗っかって出てきた商品ですが

「サラダチキンの○○○フライ」「サラダチキンと○○のマヨネーズあえ」

のような

せっかくのサラダチキンを油で揚げちゃってる系商品や、マヨネーズ等であえちゃってる商品です。

名前にサラダチキンて入ってたら何だか良さげに見えちゃいますよね。

こんなサラダチキンには要注意です。

油で揚げることで脂質がグンと上がり、衣等で糖質も増えます。

マヨネーズであえることでこちらも脂質がグンと上がります。サラダチキンの良いところが台無しです。。。

自宅で美味しく作るレシピにも

サラダチキンを自作するためのレシピもたくさん出回っていますね。

私もたまに興味がわいて見てみたりするのですが

「胸肉をやわらかくしっとり仕上げるには塩と砂糖を揉み込んで寝かせる」

「みりんを入れる」

「仕上げにオリーブオイルと○○○で作ったドレッシングをかける」等

美味しくするためにサラダチキンの「高たんぱく低脂質低糖質」な部分を台無しにしてしまっているレシピがたまにあります。

確かに「胸肉をできるだけ美味しく食べよう」が目的なら良いと思いますが、ダイエットとなると特に砂糖なんかは使わないことをおすすめします。

食べる前に疑ってみて!

と、思いつくものを何個か書いてみましたがスーパーに行けばもっと色々なサラダチキン系商品があると思います。

「お!サラダチキンて書いてあるからダイエット中でも食べられそう!」と思う前に

栄養成分表を見たり、原材料に糖類や油脂類が添加されていないか等

少し疑ってみてからお試しください!

基準や容量が分かれば、食品のバリエーションが増えて食事管理もしやすい時代になってきていますので上手く活用していきましょう。

本日もご愛読いただきありがとうございました。

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