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ラッハジム(RACH GYM)

〒921-8825
石川県野々市市三納2丁目129
営業時間:09:00~23:00

TEL. 076-287-5886

2021.07.17

あの調味料の魅力を再確認

こんにちは!石川県野々市市、金沢市のパーソナルトレーニングジムRACHGYMトレーナーの尻田です。

本日は「お酢」のダイエット効果に加えて健康促進効果をお伝えします。

恐らくこの記事を読んだら「摂るしかない!」となると思います。

私も‘‘忘れなければ‘‘積極的に摂るようにしています。お酢はダイエット中でも、そうでなくても、万人におすすめできる調味料です。

種類は色々あるけどどれが良い?

お酢にも種類が色々ありますよね。米酢、穀物酢、リンゴ酢、ビネガー、バルサミコ酢…

もちろん種類によって効果効能は若干違います。が、若干です。

なので摂り続けやすい物、食事に取り入れやすい物を選ぶのがおすすめです。

私は飲みやすさ、使いやすさから「米酢」と「リンゴ酢」を選んでいます。

※あとは無添加であることを重要視しています!砂糖、果糖ブドウ糖液糖等の糖類が入っているものは避けています。

効果効能

とりあえず思い当たる効果効能を全部書き出すと

・疲労回復

・消化を遅らせる(空腹感を遅らせる)

・たんぱく質の消化吸収を助ける

・体のphバランスを保つ

・お腹の張りを解消してくれる

・浮腫みをとってくれる

・腎臓結石を溶かす

・片頭痛緩和

・体重減少を助ける

・皮膚の状態をよくする

・炎症の軽減

・コレステロールの減少

・血糖値の調整

いい効果ばかりです。

私がダイエット的に特に重要視している効果は

〇疲労回復

〇消化を遅らせる(空腹感を遅らせる)

〇たんぱく質の消化吸収を助ける

〇体重減少を助ける

〇血糖値の調整

〇浮腫みをとってくれる

この6個です。

〇疲労回復

 食事を制限しているとどうしても疲労回復は少し遅くなってしまいます。また、ダイエットに身が入ってくると運動を頑張りすぎて疲労を溜めがちです。そこでお酢で疲労回復を促進させてあげましょう。

〇消化を遅らせる(空腹感を遅らせる)

 お酢は胃から小腸への食べ物の移行をゆっくりにしてくれます。そうすることによって消化にも時間がかかり腹持ちを良くしてくれます。また、消化がゆっくりになることで血糖値の上昇も穏やかにしてくれます。このように血糖値改善にも役立ってくれますね。

〇たんぱく質の消化吸収を助ける

 ダイエット中はたんぱく質を積極的に摂ります。代謝を上げたり、筋肉を維持するためですね。せっかく食べたたんぱく質がうまく消化吸収されないと代謝や筋肉に影響が出るだけでなく肝臓などの臓器にも負担がかかります。お酢を摂ることによってたんぱく質の消化吸収効率を上げてくれます。

〇体重減少を助ける

 ざっくりと書きましたが、体脂肪、内臓脂肪を減らすのを助けてくれます。食べた栄養素が体脂肪として蓄積するのを防いでくれる役割があります。ダイエットをしていなくてもお酢を飲んでいるだけで体脂肪増加が緩やかになったという研究結果もある程です。

〇血糖値の調整

 「消化を遅らせる」の部分で書いたことと類似しますが、ダイエット中は血糖値をあまり上下させたくないです。血糖値が下がりすぎると「空腹感」に襲われ、血糖値が上がりすぎるとインスリンが過剰分泌され、体脂肪合成や眠気・倦怠感などを引き起こします。お酢には血糖値を安定させてくれる効果もあります。

〇浮腫みをとってくれる

 ダイエット中はできるだけ浮腫みたくないものです。浮腫んでしまうと体重が増えたり、見た目が悪くなったりとモチベーションが下がります。お酢には体内のミネラルバランスを正常に保ち浮腫みをとってくれる効果もあります。

おすすめ摂取量とカロリー

毎日大さじ1(15ml)~大さじ2の摂取がおすすめです。

リンゴ酢の場合大さじ1杯あたり3kcalなのであってないようなものです。

気にせず摂りましょう!

飲むときの注意点

お酢は強い酸性なので、空腹時に飲んでしまうと胃腸などの内臓を荒らしてしまいます。
食後に飲むのがポイントで、空腹時に飲むと胃が荒れたり、逆に食欲が増進されて食べ過ぎてしまったりするので注意しましょう。

また、お酢ドリンクには注意してください。

こちらは飲みやすく美味しくするために「糖類」が添加されています。

原材料名の欄に

「果汁」「果糖ぶどう糖液糖」「砂糖」「はちみつ」の文字はありませんか?

こちらは血糖値を急上昇させる糖質です。

お酢のせっかくの効果が少なくなってしまい、カロリーも多くなっているので注意しましょう。

いかがでしたでしょうか?

お酢はダイエットにも健康にもとっても良いので是非みなさんも食生活に取り入れてみてください!

本日は以上になります。

ご愛読いただきありがとうございました!

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